Receita do caderno
Sanduíche de mignon
Ingredientes: 1 baguete 250 gramas de filé mignon 2 cebolas médias cortadas em rodelas 1 colher de sopa de azeite de oliva queijo mussarela a gosto sal a gosto...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte os bifes em fatias bem fininhas. Frite a cebola no azeite, quando estiverem douradas, coloque o vinagre que dará um sabor agridoce. Reserve. Coloque os bifes numa frigideira para grelharem e coloque sal a gosto. Assim que o bife estiver no ponto, vire-o para grelhar o outro lado e coloque o queijo sobre ele e deixe derreter. Corte o pão, passe a maionese. Coloque a cebola, os bifes com queijo derretido, as folhas de rúcula e por fim os tomates secos.
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