Receita do caderno

Sanduíche de mussarela com tomate e manjericão

Name: Sanduíche de mussarela com tomate e manjericão
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções iguais do preparo completo
Ingredients: 1 pão italiano de 500 g; 125 g de muçarela fresca de leite integral; 240 g de tomates limpos; 2 g de folhas de manjericão; 0,25 g de pimenta-calabresa em flocos; 120 g de vinagre balsâmico para servir à parte

Pão recheado com muçarela fresca, tomate e manjericão, acompanhado de balsâmico com pimenta-calabresa.

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Preparo10 min

CozimentoSem cocção

Rendimento4 porções iguais do preparo completo

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Sanduíche de mussarela com tomate e manjericão

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Ingredientes

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Ingredientes1 pão italiano de 500 g125 g de muçarela fresca de leite integral240 g de tomates limpos2 g de folhas de manjericão0,25 g de pimenta-calabresa em flocos120 g de vinagre balsâmico para servir à parte

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Corte o pão ao meio no sentido do comprimento. Distribua o manjericão, o tomate e a muçarela sobre uma das metades.
Feche o sanduíche e corte em 4 pedaços. Nesta referência, uma porção corresponde a um dos quatro pedaços e um quarto do molho; o cálculo considera o molho inteiro.
Em um recipiente pequeno, misture o vinagre balsâmico com a pimenta-calabresa. Sirva à parte para molhar o sanduíche, conforme a preferência.
Lave e seque o tomate e o manjericão antes de montar. Mantenha a muçarela refrigerada até o uso.

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