Sanduíche de ovos mexidos com presunto cru
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 12 fatias bem finas de presunto cru
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 8 fatias de queijo tipo itálico
- 8 fatias de pão de forma
- 16 fatias de tomate
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Primeiro, passe metade da manteiga no pão e reserve. Esquente o forno em temperatura forte (200º). Corte as fatias de presunto cru de modo que elas se acomodem bem no pão. Esquente o restante da manteiga em uma frigideira anti aderente. Bata os ovos em um prato, tempere com sal e pimenta e coloque na frigideira. Prepare um mexido bem sólido, trabalhando com uma colher de pau. Disponha as fatias de pão em uma assadeira. Divida o mexido de ovos sobre 4 das fatias de pão. Em seguida, coloque o presunto cru e, finalmente, o queijo. Leve ao forno apenas para derreter o queijo. Retire a assadeira do forno, coloque os tomates, feche os sanduíches com as fatias restantes do pão e sirva.
Rendimento: 4 sanduíches
