Receita do caderno
Sanduíche de pasta de frango com maionese e abobrinha
Ingredientes: 2 filés de peito de frango sem pele 1 abobrinha brasileira pequena em rodelas 6 colheres de sopa de maionese light Sal e pimenta do reino à gosto...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte os filés de frango em tiras e tempere com sal e a pimenta do reino. Disponha, aos poucos, numa frigideira anti-aderente aquecida até dourar de maneira uniforme. Reserve. Na mesma frigideira, coloque a abobrinha e grelhe até dourar de maneira uniforme. Retire do fogo e reserve. Bata o frango no processador com a maionese até obter uma pasta. Espalhe em duas fatias de pão. Disponha as rodelas de abobrinha e cubra com as outras duas fatias de pão. Sirva o sanduíche. Decore com tomate cereja e pimenta do reino. Sirva o sanduíche com suco de melão com pera.
- Rendimento: 2 unidades
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