Receita do caderno

Sanduíche de pasta de ovos

Ingredientes: 2 ovos 1/2 xícara de chá de maionese ou cream cheese 1/4 xícara de chá de salsinha (opcional) Sal e pimenta-do-reino a gosto Noz-moscada a gosto...

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Ingredientes

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2 ovos1/2 xícara de chá de maionese ou cream cheese1/4 xícara de chá de salsinha (opcional)Sal e pimenta-do-reino a gostoNoz-moscada a gosto1/2 cebola pequena

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Numa panela, coloque os ovos e cubra com água. Leve ao fogo alto e, quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 7 minutos. Desligue o fogo, escorra a água e deixe os ovos esfriarem até conseguir manuseá-los para descascar. Numa tábua, descasque e pique bem fino a cebola. Sob água corrente, lave a salsinha e seque com papel-toalha ou um pano de prato limpo. Retire as folhas e pique fino. Numa tigelinha, esmague muito bem os ovos descascados com um garfo. Em seguida, acrescente todos os outros ingredientes e misture bem. Sirva frio.

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