Sanduíche de pepino
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 2 pepinos pequenos, sem casca cortados em rodelas bem finas
- 1/4 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente, misturada com 1 colher de sopa de endro picado
- 1 pepino com a casca cortado em fatias finas e depois em 4 partes
- 24 fatias de pão de forma integral com a casca
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
- 1 colher de chá de vinagre branco
- 1 ramo fresco de endro (dill)
🔥 Modo de Preparo
Arrume as fatias de pepino em um prato e coloque o vinagre e sal sobre elas. Deixe repousar por 30 minutos. Escorra os pepinos e enxugue. Passe manteiga por cima de cada fatia de pão. Coloque as fatias de pepino em 2 camadas em cima de metade das fatias. Polvilhe a cebolinha verde por cima e tempere. Cubra com a outra fatia. Corte os sanduíches em círculos com um cortador de biscoitos de 7cm de diâmetro. Podem ser preparados com 6 horas de antecedência e guardados na geladeira cobertos com um pano de prato úmido. Decore cada sanduíche com 3 pedaços de fatias de pepino e com raminhos de endro.
Rendimento: 12 porções
