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Receita do caderno

Sanduíche de pepino e hortelã

Ingredientes: 1/4 de pepino sem casca cortado em fatias finas 4 fatias de pão de forma preto sem casca 1/2 colher (café) de pimenta do reino 2 colheres de chá...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Tempere as fatias de pepino com o sal e coloque em uma peneira. Pressione com uma colher e deixe escorrer a água por 20 minutos. Em uma tigela, misture a hortelã picada, o açúcar, o suco de limão e a margarina até ficar cremoso. Passe parte da mistura em metade das fatias de pão e cubra com o pepino peneirado. Tempere com a pimenta do reino e coloque 1 folha de hortelã. Espalhe o resto da mistura nas fatias de pão restantes, feche os sanduíches e sirva em seguida.
  2. Rendimento: 2 unidades  

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