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Receita do caderno

Sanduíche de Pera e Presunto de Parma

Ingredientes: 1/2 pera madura 100 gramas Presunto de Parma em fatias finas 4 fatias de pão de centeio integral com alcarávia (pumpernickel) 1 e 1/2 colher de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Retire o centro da pera e corte-a no sentido vertical, em fatias finas. Numa tigela pequena, coloque-as no suco de limão e reserve. Passe um pouco de mostarda nas fatias de pão. Arrume a metade do presunto sobre duas fatias de pão. Polvilhe o queijo sobre o presunto. Por último, junte o presunto restante e as fatias de pera, previamente escorridas. Cubra cada sanduíche com as fatias de pão restante, com o lado da mostarda para baixo e sirva em seguida.
  2. Rendimento: Serve 2 pessoas.    

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