Sanduíche de Pera e Presunto de Parma
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 1/2 pera madura
- 100 gramas Presunto de Parma em fatias finas
- 4 fatias de pão de centeio integral com alcarávia (pumpernickel)
- 1 e 1/2 colher de sopa de mostarda Dijon com sementes
- 50 gramas queijo Roquefort cremoso em pedaços
- 1/2 colher sopa de suco de limão
🔥 Modo de Preparo
Retire o centro da pera e corte-a no sentido vertical, em fatias finas. Numa tigela pequena, coloque-as no suco de limão e reserve. Passe um pouco de mostarda nas fatias de pão. Arrume a metade do presunto sobre duas fatias de pão. Polvilhe o queijo sobre o presunto. Por último, junte o presunto restante e as fatias de pera, previamente escorridas. Cubra cada sanduíche com as fatias de pão restante, com o lado da mostarda para baixo e sirva em seguida.
Rendimento: Serve 2 pessoas.
