Sanduíche de Picanha Defumada com Cebola Caramelizada
"Prepare um delicioso Sanduíche de Picanha Defumada em minutos! Receita fácil com cebola caramelizada, alface e tomate. Perfeito para um lanche rápido e gourmet."
🛒 Ingredientes
- 200 g de picanha defumada, fatiada
- 2 pães (tipo ciabata ou baguete)
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de vinagre
- 1/2 xícara de batata palha
- 2 cebolas médias, fatiadas finamente
- Folhas de alface a gosto
- Rodelas de tomate a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Fatie as cebolas finamente. Em uma frigideira ou chapa aquecida com um fio de azeite (opcional), refogue as cebolas até ficarem douradas e caramelizadas. Reserve.
2. Corte os pães ao meio no sentido do comprimento e aqueça-os levemente no forno ou em uma torradeira.
3. Em um recipiente pequeno, misture o azeite de oliva e o vinagre.
4. Sobre a metade inferior de cada pão, distribua a picanha defumada fatiada.
5. Adicione a cebola caramelizada, a batata palha, as folhas de alface e as rodelas de tomate sobre a picanha.
6. Pincele a mistura de azeite e vinagre na parte interna da metade superior do pão (a 'tampa').
7. Feche o sanduíche. Se desejar, corte-o ao meio antes de servir.
