Sanduíche de Salada de Ovo Cremosa com Presunto e Limão

Modo de preparo

1. Em uma tigela média, combine os ovos cozidos picados, o presunto em cubinhos, a maionese, o cheiro-verde picado, a cebola picada, o creme de leite fresco, o suco de limão e a casca de limão ralada.
2. Tempere com sal a gosto e misture cuidadosamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a mistura fique homogênea.
3. Se desejar, reserve a mistura na geladeira por pelo menos 15 minutos para apurar os sabores.
4. Corte cada minibaguete ao meio no sentido do comprimento.
5. Sobre cada uma das 8 metades de pão, coloque 1 folha de alface.
6. Distribua generosamente a mistura de salada de ovo sobre as folhas de alface.
7. Cubra com a outra metade do pão e sirva imediatamente.