Receita do caderno

Sanduíche de salmão com coalhada seca

Ingredientes: 2 pães ciabata 12 fatias de salmão defumado (120 gramas) 8 colheres de sopa de coalhada seca (100 gramas) 150 gramas de pepino japonês cortado em...

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2 pães ciabata12 fatias de salmão defumado (120 gramas)8 colheres de sopa de coalhada seca (100 gramas)150 gramas de pepino japonês cortado em rodelas2 xícaras de broto de alfafa (10 gramas)Sal e pimenta-do-reino a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Abra os pães ao meio. Tempere a coalhada seca com sal e pimenta. Distribua a coalhada nas duas partes de cada pão. Sobre duas delas distribua as fatias de salmão, o pepino e o broto de alfafa. Feche o sanduíche e sirva.

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