Sanduíche de Salmão Defumado, Kiwi e Brócolis: Receita Fácil

Modo de preparo

1. Prepare o creme de brócolis: Lave e pique os 4 raminhos de brócolis fresco bem miudinhos. Em uma tigela pequena, misture o brócolis picado com as 4 colheres (sopa) de maionese de limão até obter um creme homogêneo.
2. Espalhe o creme no pão: Pegue as 4 fatias de pão (de forma ou integral) e espalhe uma porção generosa do creme de brócolis sobre cada uma.
3. Adicione os recheios: Sobre o creme, coloque 1 folha de alface em cada fatia de pão e, em seguida, distribua as 8 fatias de salmão defumado (2 fatias por sanduíche).
4. Finalize e sirva: Decore cada sanduíche com 2 fatias de kiwi. Sirva imediatamente, aberto ou fechado com outra fatia de pão, se preferir.