Sanduíche de Sardinha: Receita Fácil e Saborosa para Lanches
"Prepare um sanduíche de sardinha delicioso e rápido! Com um molho caseiro irresistível, é perfeito para lanches, aperitivos ou refeições leves. Experimente!"
🛒 Ingredientes
- 1 lata de sardinha em óleo (com o azeite da lata)
- 1 pão de forma (aproximadamente 10-12 fatias)
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, socados com um pouco de sal
- 6 tomates maduros, picados
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal (para refogar)
- Folhas de louro (a gosto)
- Cominho em pó (a gosto)
- Pimenta-do-reino moída na hora (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Salsa e cebolinha verde picadas (a gosto)
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola picadinha e refogue até dourar.
Junte o alho socado com um pouco de sal e refogue por mais 1 minuto, até perfumar.
Acrescente os tomates picados, as folhas de louro, o vinagre e o cominho. Se desejar, adicione pimenta-do-reino moída na hora.
Deixe ferver em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, ou até os tomates desmancharem e o molho encorpar.
Retire o molho do fogo. Abra a lata de sardinhas, amasse-as com um garfo e adicione-as ao molho, juntamente com todo o azeite da lata.
Misture bem e finalize com salsa e cebolinha verde picadas.
Utilize este recheio saboroso para montar sanduíches com o pão de forma ou sirva sobre canapés.
