Receita do caderno
Sanduíche de Tomate Seco e Rúcula
Ingredientes: 1 pão ciabatta grande (300 gramas) 1/2 xícara de chá de tomate seco picado (100 gramas) 1 xícara de chá de folha de rúcula rasgada (40 gramas) 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte o pão ao meio no sentido do comprimento. Sobre uma das metades disponha em camadas a rúcula, o queijo, o tomate, o manjericão e a azeitona. Em uma tigela média, bata o azeite, o sal e o vinagre com um batedor de mão até obter uma mistura homogênea. Espalhe sobre o recheio e cubra com a outra metade do pão. Corte os sanduíches ao meio, disponha nos pratos e sirva a seguir.
- Rendimento: 6 porções
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