Receita do caderno
Sanduíche francês
Ingredientes: 4 fatias de pão de fôrma branco 2 fatias de queijo prato 4 fatias de presunto 2 colheres de sopa de manteiga 1 xícara de chá de molho bechamel 4...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Molho bechamel:
- Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo para derreter. Junte a farinha e doure-a. Coloque o leite e mexa vigorosamente. Cozinhe até engrossar e junte o queijo. Tempere com o sal e a noz-moscada e reserve.
- Montagem:
- Unte com a manteiga um dos lados das fatias de pão. Monte dois sanduíches com uma fatia de queijo e duas de presunto cada um. Espalhe o molho branco por cima do sanduíche e polvilhe com o queijo. Leve ao forno médio pré-aquecido para gratinar. Sirva a seguir.
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