Sanduíche Francês de Carne Moída com Queijo - Receita Fácil

Modo de preparo

1. Em uma panela antiaderente, doure a carne moída em fogo médio-alto, mexendo sempre para que fique soltinha e sem líquido.
2. Adicione a cebola picada, o alho picado e o tomate em cubos. Refogue por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até os vegetais amolecerem.
3. Acrescente o salsão picado, o pimentão picado, a salsa picada, o sal a gosto e o orégano. Misture bem todos os ingredientes.
4. Despeje o vinagre de vinho branco e refogue por mais 2 minutos. Retire a panela do fogo e reserve o recheio.
5. Corte uma fatia fina na parte superior de cada pão francês (como uma 'tampinha') e reserve. Com cuidado, retire o miolo de cada pão, criando um espaço para o recheio.
6. Recheie generosamente cada pão com a mistura de carne moída preparada.
7. Por cima do recheio de carne, distribua o queijo prato ralado ou em cubos pequenos.
8. Tampe os pães com as fatias reservadas para que o recheio não escape.
9. Embrulhe cada sanduíche individualmente em papel-alumínio.
10. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou, idealmente, prepare na véspera para que os sabores se incorporem e o pão absorva a umidade do recheio. Sirva frio ou levemente aquecido.