Sanduíche gratinado

Modo de preparo

1. Molho branco:
2. Coloque em uma panela 2 colheres de sopa de margarina e a cebola. Deixe dourar um pouco. Coloque 1/2 copo grande de leite e mexa bem. Em uma vasilha separada, coloque o restante do leite, 3 ou 4 colheres de farinha de trigo, o creme de leite com soro, 1 pitada de sal e um pouco de noz-moscada. Mexa e adicione na panela que está no fogo, mexendo bem, até engrossar. Desligue o fogo.
3. Montagem:
4. Em um pirex que vai no forno, unte com margarina e coloque uma camada de pão de forma. Passe maionese e faça uma camada de presunto, outra camada de pão, maionese, uma camada de queijo mussarela, uma de pão, alternando até terminar com o pão. Passe a maionese e jogue todo o molho branco por cima dessa camada de pão. Jogue o queijo parmesão por cima. Leve ao forno por 20 minutos e coe morno.