Sanduíche Gratinado Cremoso de Peru e Queijo Fácil

Modo de preparo

1. **1. Prepare o Sanduíche:** Espalhe maionese uniformemente em todas as fatias de pão de forma.
2. **2. Monte as Camadas:** Em uma forma refratária, disponha uma camada de pão. Cubra com todo o peito de peru fatiado.
3. **3. Adicione Queijo:** Coloque outra camada de pão e, em seguida, distribua a muçarela fatiada. Finalize com a última camada de pão. Reserve.
4. **4. Prepare o Molho Branco:** Em uma panela, leve ao fogo brando o leite, a farinha de trigo e a margarina. Cozinhe, mexendo sempre com um fouet, até o molho engrossar e atingir uma consistência cremosa e homogênea.
5. **5. Tempere o Molho:** Retire o molho do fogo, adicione a noz-moscada ralada e tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Misture bem.
6. **6. Finalize e Gratine:** Despeje cuidadosamente o molho branco quente sobre o sanduíche montado na forma, cobrindo todas as camadas. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
7. **7. Leve ao Forno:** Leve ao forno pré-aquecido a 180°C (temperatura média) por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até gratinar e dourar a superfície.
8. **8. Sirva:** Retire do forno e sirva imediatamente, ainda quente.