Receita do caderno

Sanduíche gratinado de queijo

Ingredientes: 12 fatias de pão de forma sem cascas partidas ao meio (em retângulos) 200 gramas de queijo prato 1 colher de sopa de amido de milho 2 e 1/2...

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Ingredientes

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12 fatias de pão de forma sem cascas partidas ao meio (em retângulos)200 gramas de queijo prato1 colher de sopa de amido de milho2 e 1/2 xícaras (de chá) de leite1 colher de chá de mostarda1 pitada de pimenta do reino1 colher de chá de sal

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Untar um refratário com manteiga e dispor lado a lado metade das fatias de pão. Bater no liquidificador os demais ingredientes (com exceção do restante do pão) até ficar uma mistura homogênea. Despejar a metade da mistura de queijo sobre o pão, colocar a outra metade dos pães e cobrir com o restante da mistura. Polvilhar com um pouco de queijo ralado e deixar descansar por 1 hora. Aquecer o forno em temperatura média (180º) e assar até ficar firme e dourado. Servir quente.

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