Sanduíche Leve de Ricota com Cenoura e Hortelã - Receita Rápida

Modo de preparo

1. Em um recipiente pequeno, amasse a ricota fresca com um garfo até obter uma consistência homogênea.
2. Adicione o sal a gosto e as folhas de hortelã fresca picada à ricota amassada. Misture bem para incorporar os sabores.
3. Lave e seque as folhas de alface. Lave o tomate e corte-o em fatias finas ou cubos, conforme sua preferência.
4. Em outro recipiente, misture a ricota temperada com a cenoura ralada e os cubos de tomate (se tiver cortado em cubos).
5. Monte o sanduíche: sobre uma fatia de pão de sua preferência, distribua as folhas de alface e, em seguida, adicione a mistura de ricota, cenoura e tomate.
6. Sirva imediatamente e aproveite seu sanduíche fresco e saboroso!