Sanduíche light

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misturar o pão de forma esfarelado, a cenoura, as azeitonas verdes
2. picadas, o atum ralado (escorrido), a salsinha e a cebolinha picadinhas, a maionese, o
3. requeijão, o molho inglês, a mostarda, o sal e a pimenta branca a gosto. Em uma forma de
4. bolo inglês, forrada com saco plástico ou papel filme (se quiser, colocar folhas de
5. alface crespa no fundo da forma e laterais para decorar). Despejar metade da mistura
6. acima, espalhar o tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos e temperado com sal e
7. azeite e o restante da mistura. Com uma colher, pressionar a mistura para que possa tomar
8. forma. Levar para geladeira e deixar por, no mínimo, 2 horas. Desenformar e decorar com
9. azeitona verde.