Sanduíche natural de atum
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 1/2 lata de atum em água e sal escorrido
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sálvia picada
- 2 colheres de sopa de alcaparras
- 4 fatias de pão de forma integral
- 150 gramas de ricota fresca
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1/3 de maço de espinafre
- 1 colher de chá de sal
- 1 cenoura ralada
🔥 Modo de Preparo
Lave o espinafre e cozinhe em água com o bicarbonato por 5 minutos. Em uma tigela, misture a cenoura e a ricota. Reserve. Escorra o espinafre, esprema, pique, misture com a ricota reservada e tempere com o azeite, a sálvia e o sal. Misture as alcaparras com o atum e reserve. Espalhe a pasta de ricota em duas fatias do pão. Disponha a mistura do atum e feche com as fatias restantes. Decore como desejar e sirva.
Rendimento: 2 unidades
