Sanduíche nutritivo

Modo de preparo

1. Arrume quatro fatias de pão, lado a lado, em um prato retangular. Passe uma fina camada de maionese. Por cima, espalhe metade do atum. Cubra com mais quatro fatias de pão untadas com maionese. Espalhe por cima a beterraba. Repita as camadas de pão untado com maionese e os ingredientes restantes: maçã e atum, salsinha e cebolinha misturadas e a cenoura. Cubra a parte superior do pão com maionese e decore com as azeitonas recheadas, a salsinha e a cebolinha verde. Se quiser, decore os espaços vazios do prato com batata palha. Depois de cada camada, aperte as fatias de pão ligeiramente com as mãos.
2. Rendimento: 12 porções