Sanduíche quente de frango e salsichas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de frango cozido ou assados, picado (use sobras)
- 250 gramas de salsichas aquecidas e cortadas em cubinhos
- 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara de chá de cebolinha verde picada
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 colher de chá de mostarda
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 2 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 6 pãezinhos
🔥 Modo de Preparo
Retire o miolo dos pãezinhos. Derreta a manteiga numa frigideira, frite aí a cebolinha verde por alguns minutos. Junte a farinha de trigo, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino à frigideira. Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre. Cozinhe, mexendo, até o molho engrossar. Adicione o frango picado, os cubinhos de salsicha e a salsa. Recheie os pãezinhos com esta mistura.
Rendimento: 6 sanduíches
