Sanduíche rápido de salsicha de peru com pão sírio

Modo de preparo

1. Corte as salsichas, os cogumelos e a cebola em rodelas/fatias finas. Coloque tudo para cozinhar brevemente em uma caçarola pequena, com água e 2 pitadas de sal. Ferva por cerca de 5 minutos, até que as salsichas fiquem inchadas e as cebolas fiquem macias. Enquanto a água estiver fervendo, coloque cada pão sírio em um prato, espalhe a mostarda em uma camada bem fina e cubra com fatias bem finas do queijo. Retire as salsichas, os cogumelos e a cebola da água fervente (com ajuda de um garfo) e distribua nas metades dos pães. Adicione um fio do azeite extra virgem e polvilhe orégano a gosto. Dobre rapidamente os pães, cobrindo o recheio com a outra metade coberta de queijo, a fim de que todo o queijo possa derreter com o calor do recheio. Sirva ainda quente.