Sanduíche vietnamita
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 4 pães franceses ou 4 mini baguetes, abertas no meio
- 740 gramas de lombo de porco fatiado fino
- 1 pepino médio, sem casca e fatiado no sentido do comprimento
- 2 colheres de sopa de molho de pimenta chili com alho
- 4 colheres de chá de maionese, ou ao gosto
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
- 1 cebola-roxa pequena, cortada em anéis
- 4 colheres de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
🔥 Modo de Preparo
Grelhe ou asse o lombo de porco no forno, virando-o para que os dois lados fiquem corados. Abra os pães e passe maionese nos dois lados. Coloque o lombo de porco, regue-o com o molho de pimenta e com o suco de limão. Por cima ponha a cebola, o pepino, o coentro, o sal e a pimenta. Regue com mais um pouco de suco de limão e feche.
