Sanduíches Abertos de Camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de alcaparras dessalgadas picadas
- 1 colher chá de pastas de anchovas
- 4 colher sopa de maionese de limão
- 1 colher chá de manteiga
- 500 gramas de camarões sete barbas frescos limpos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Folhas de alface em tiras finas
- 1 cebola pequena
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Temperar os camarões com o suco de limão, sal e pimenta. Reservar. Refogar a cebola na
manteiga até ficar macia (não deixar dourar). Acrescentar os camarões e refogar durante
3 minutos. Temperar a maionese com alcaparras e a pasta de anchovas. Adicionar os
camarões já frios e acertar o sal. Espalhar um pouco de tiras de alface em cada uma das
fatias de pão. Cobrir com uma porção de maionese de camarões e servir.
