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Receita do caderno

Sanduíches de queijo

Ingredientes: 4 fatias de queijo Emental ou Gruyère 1/2 xícara de chá de leite 8 fatias de pão de fôrma 4 fatias de presunto cozido Manteiga ou margarina 2 ovos

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Num prato raso, bata com um garfo os ovos e o leite até misturar bem. Distribua a metade das fatias de pão sobre uma tábua. Cubra cada fatia de pão com 1 fatia de presunto e 1 de queijo. Cubra com a outra fatia de pão e reserve. Pré-aqueça a base para dourar de acordo com as instruções do fabricante. Unte com a manteiga ou margarina. Passe os sanduíches pela mistura de ovo, mergulhe os 2 lados do pão. Coloque os sanduíches na base para dourar, pressionado com uma espátula. Cozinhe em potência alta pelo tempo indicado, até ficarem dourados. Doure 2 sanduíches de cada vez, aqueça a base para a segunda fornada. Deixe descansar sobre papel toalha pelo tempo indicado. Com uma faca de serra, corte ao meio em diagonal. Sirva imediatamente.
  2. Tempo em potência alta (100%): 3 a 4 minutos cada 2 unidades
  3. Tempo de descanso: 2 minutos 

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