Sanduíches especiais

Modo de preparo

1. Retire a casca do pão e corte-o, formando um retângulo com 1cm de espessura, aproximadamente. Coloque-o sobre um guardanapo úmido aberto e espalhe a maionese em toda a superfície. Faça fileiras das tirinhas, alternando o pimentão, a ameixa, o tomate e a azeitona, deixando um espaço de 2cm entre as fileiras. Enrole o pão como rocambole, apertando bem para firmar. Enrole no guardanapo úmido e deixe na geladeira até o dia seguinte. No momento de servir, corte em fatias e coloque sobre um prato, ou sirva como entrada sobre folhas de alface.
2. Rendimento: 30 sanduíches