Shiitakes grelhados em conserva
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de shiitakes
- 50 ml de vinagre de vinagre de vinho branco
- pimenta dedo-de-moça picada
- 1 cebola grande fatiada
- 200 ml de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- manjericão fresco picado
- sal a gosto
- orégano
🔥 Modo de Preparo
Limpar e retirar os talos dos shiitakes. Numa chapa ou frigideira antiaderente untada,
grelhar os shiitakes. Reservar. Numa frigideira, refogar a cebola no azeite, juntar o
alho, a pimenta, o orégano, o sal, o vinagre e, por último, o manjericão. Acrescentar
os shiitakes e misturar. Servir frio com torradas.
