Receita do caderno
Sorbet de tomate e manjericão
Ingredientes: 1 caixinha de molho de tomate com basílico parmalat (520g) 3 colher sopa de manjericão picado 1 colher sopa de açúcar 1 colher (café) de sal 1/2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater por 2 minutos no liquidificador o molho de tomate, o suco de laranja, o sal e o
- açúcar. Se preferir um sorbet sem grumos, passar a mistura por uma peneira. Transferir
- para uma tigela, misturar o manjericão e levar ao congelador por 1 hora e 30 minutos, ou
- até ficar firme. Retirar a mistura do congelador e bater no liquidificador por mais 3
- minutos. Despejar na tigela e voltar ao congelador por mais 2 horas, ou até ficar firme.
- Retirar, distribuir em taças, decorar com folhas de manjericão e servir.
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