Steaks de Presunto com Abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 2 rodelas de presunto cozido
- 3 a 4 rodelas de abacaxi
- 1 colher chá de mostarda
- 3 colher sopa de ketchup
- 1 colher chá de açúcar
- 1 colher sopa manteiga
- 3 colher de óleo
- 1/2 xícara chá de leite
- 1 pitada de cravo-da-índia em pó
- 1/2 quilo de batata
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cortar pela metade as rodelas de presunto que devem ter mais ou menos 1 cm de espessura,
untar com mostarda, esquentar em uma grelha untada e arrumar no prato de servir. Colocar
as rodelas de abacaxi na grelha quente, pulverizando-as com o açúcar e o cravo e
cozinhando um pouco, até que o açúcar doure. Distribuir as rodelas de abacaxi sobre as
de presunto. Misturar o suco do abacaxi previamente aquecido com o ketchup, e regar as
rodelas. Servir acompanhado de purê, feito com as batatas, o leite e a manteiga.
