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Receita do caderno

Strogonoff de Berinjelas

Ingredientes: 2 berinjelas médias cortadas em cubos 1/2 xícara chá de cogumelos em conserva, picados 4 colher sopa de leite desnatado 1 colher chá de margarina...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Numa panela, aquecer a margarina. Juntar a cebola e refogar até dourar levemente.
  2. Acrescentar a berinjela e o tomate. Cozinhar até começarem a murchar. Adicionar o
  3. restante dos ingredientes e cozinhar em fogo brando, mexendo de vez em quando, até
  4. ferver. Reservar. Cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem.

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