Strogonoff de Filé-Mignon Cremoso: Receita Rápida e Fácil
"Descubra a receita perfeita de Strogonoff de Filé-Mignon cremoso e saboroso. Prepare este clássico em minutos com nosso passo a passo fácil e surpreenda a todos!"
🛒 Ingredientes
- 500g de filé-mignon em tiras
- 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) rasa de sal (ou a gosto)
- 100g de cogumelos em conserva (1 vidro pequeno), com o caldo
- 100g de pepinos em conserva, picados
- 2 cebolas médias, picadinhas
- 1 copo (200ml) de iogurte natural
- Suco de 1/2 limão
🔥 Modo de Preparo
1. Corte o filé-mignon em tiras e tempere-o em um recipiente próprio para micro-ondas com o sal, a mostarda e o suco de limão. Misture bem para que a carne absorva os temperos.
2. Leve o recipiente com a carne temperada ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos.
3. Retire do micro-ondas e adicione a manteiga, as cebolas picadinhas, os cogumelos em conserva (com o caldo), o iogurte natural, os pepinos em conserva picados e a farinha de trigo. Misture todos os ingredientes vigorosamente até que a farinha esteja completamente dissolvida e o molho comece a encorpar.
4. Retorne o recipiente ao micro-ondas em potência alta por mais 3 minutos.
5. Sirva imediatamente o Strogonoff de Filé-Mignon cremoso com arroz branco e uma salada fresca de alface e tomates.
