Strogonoff de Filé-Mignon Cremoso: Receita Rápida e Fácil

Modo de preparo

1. Corte o filé-mignon em tiras e tempere-o em um recipiente próprio para micro-ondas com o sal, a mostarda e o suco de limão. Misture bem para que a carne absorva os temperos.
2. Leve o recipiente com a carne temperada ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos.
3. Retire do micro-ondas e adicione a manteiga, as cebolas picadinhas, os cogumelos em conserva (com o caldo), o iogurte natural, os pepinos em conserva picados e a farinha de trigo. Misture todos os ingredientes vigorosamente até que a farinha esteja completamente dissolvida e o molho comece a encorpar.
4. Retorne o recipiente ao micro-ondas em potência alta por mais 3 minutos.
5. Sirva imediatamente o Strogonoff de Filé-Mignon cremoso com arroz branco e uma salada fresca de alface e tomates.