Receita do caderno
Suflê de Macarrão
Ingredientes: 1 prato de macarrão cozido 2 colher sopa de manteiga ou margarina 2 colher sopa de farinha de trigo 2 colher sopa de queijo ralado 1 colher chá...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar ao fogo a margarina ou manteiga, o óleo, a cebola picada e o tomate. Dissolver a
- farinha e a gemas no leite e juntar ao refogado. Quando começar a borbulhar, juntar o sal
- e a pimenta. Colocar o queijo, o cheiro verde e apagar o fogo. Juntar o macarrão, a
- salsicha e mexa. Acrescentar as claras em neve delicadamente, levar ao forno em marinex
- bem untado e polvilhado com farinha de rosca.
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