Suflê de Macarrão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
Avalie
4.1
/ 5
751 votos
🛒 Ingredientes
- 1 prato de macarrão cozido
- 2 colher sopa de manteiga ou margarina
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 2 colher sopa de queijo ralado
- 1 colher chá de alho e sal
- 2 xícara de cheiro verde picado
- 2 tomates sem pele e picados
- 4 salsichas aferventadas
- 3 gemas na peneira
- 2 copos de leite
- 3 claras em neve
- 1 cebola picada
- Pimenta
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo a margarina ou manteiga, o óleo, a cebola picada e o tomate. Dissolver a
farinha e a gemas no leite e juntar ao refogado. Quando começar a borbulhar, juntar o sal
e a pimenta. Colocar o queijo, o cheiro verde e apagar o fogo. Juntar o macarrão, a
salsicha e mexa. Acrescentar as claras em neve delicadamente, levar ao forno em marinex
bem untado e polvilhado com farinha de rosca.
