Suflê de mandioquinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de mandioquinha cozida
- 3 claras batidas em neve bem firme
- 4 colheres de sopa de margarina
- 200 gramas de iogurte natural
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 gemas batidas
🔥 Modo de Preparo
Preaquecer o forno. Passar a mandioquinha no espremedor. Numa tigela grande, colocar a
mandioquinha, a margarina, o iogurte, o sal e a pimenta. Bater bem. Adicionar as gemas e
misturar as claras, com cuidado para não perder o volume. Colocar numa fôrma refratária
untada com capacidade para 1 e 1/2 litros. Levar ao forno por 20 minutos. Servir quente.
