Receita do caderno
Suflê de Peixe com Queijo
Ingredientes: 300 gramas de peixe 3 colher sopa de farinha de trigo 50 gramas de manteiga 350 ml de leite integral 50 gramas de queijo ralado margarina para...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar o peixe em água temperada com sal e cortar em pedacinhos pequenos. À parte,
- misturar a farinha com a manteiga e o leite e levar ao fogo para cozinhar por alguns
- minutos. Retirar do fogo e adicionar as gemas, o peixe e o queijo ralado. Colocar em
- partes iguais nas forminhas já untadas com margarina. Decorar com rodelas de cebola e
- ramos de salsa. Levar ao forno por aproximadamente 20 minutos.
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