Receita do caderno

Suflê de Presunto

Ingredientes: 2 colher sopa presunto cru picado 1 colher sopa de farinha de trigo 2 colher sopa de salsa picada 1/4 xícara de queijo lanche picado 1 xícara de...

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Ingredientes

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2 colher sopa presunto cru picado1 colher sopa de farinha de trigo2 colher sopa de salsa picada1/4 xícara de queijo lanche picado1 xícara de leitesal e pimenta a gosto2 claras em neve2 gemas

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misturar o leite e a farinha de trigo. Juntar o presunto, o queijo, a salsa, as gemas e
sal e pimenta a gosto. Levar ao fogo para engrossar. Acrescentar delicadamente as claras
em neve. Colocar em forma de suflê e levar ao forno moderado por 25 minutos.

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