Suflê de vagem
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 350 gramas de vagem
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 e 1/2 colher de sopa de farinha de rosca
- sal, cominho e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- 1 colher de sopa de salsa
- 1/2 cenoura grande
- 1/2 cebola média
- 1 dente de alho
- 2 ovos grandes
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar a vagem e a cenoura picadas. Escorrer e reservar. Refogar a cebola e o alho
picados no azeite. Retirar do fogo e juntar a salsa, a vagem e a cenoura, o queijo, a
farinha e os temperos. Juntar os ovos batidos, misturar e despejar num refratário untado
e polvilhado com farinha de rosca. Levar ao fomo por 20 minutos.
