Receita do caderno

Sushi uramaki califórnia

Ingredientes: arroz pepino cortado em tiras maionese kani manga alface gergelim alga

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Colocar a folha de alga sobre a esteira de bambu e distribuir por cima uma camada de arroz
por toda a extensão da alga. Polvilhar com gergelim. Vire a alga para cima, deixando o
arroz em contato com a esteira. Espalhar a maionese sobre a alga, colocar a alface, a
manga, o pepino e o kani cortado ao meio. Enrolar o sushi com o auxílio da esteira,
pressionando levemente para fixar bem o conteúdo. Com uma faca bem afiada cortar o sushi
em 6-8 porções.

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