Receita do caderno
Terrine de Ricota com Salada Fantasia
Ingredientes: Terrine: 700 gramas de ricota 1 xícara de castanha do pará processada 1 xícara de erva frescas bem picadas 1 xícara de cebola ralada 1 xícara...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Terrine:
- Reservar 1/3 das castanhas processadas. Amassar bem ou processe a ricota. Juntar os demais
- ingredientes amassando bem. Colocar em forma untada de azeite e levar à geladeira por 2
- ou 3 horas. Desenformar sobre um prato grande e espalhar a castanha reservada por cima. Ao
- redor colocar a salada fantasia.
- Salada:
- Misturar bem todos as verduras. Colocar à volta da terrine. Colocar sobre elas as frutas
- picadas. Regar com o molho.
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