Tiramisu Fácil de Micro-ondas: Sobremesa Rápida e Deliciosa

Modo de preparo

1. **Prepare a forma:** Forre o fundo de uma forma refratária redonda (18 cm) com uma folha dupla de papel-manteiga.
2. **Prepare a massa do bolo:** Em uma tigela, com a batedeira em velocidade baixa, bata a mistura para bolo, o ovo, a água e a essência de amêndoas até obter uma mistura homogênea.
3. **Bata a massa:** Aumente a velocidade da batedeira para média e bata por mais 2 minutos.
4. **Asse no micro-ondas:** Despeje a massa na forma preparada. Eleve a forma dentro do micro-ondas, utilizando uma grelha ou forminhas refratárias invertidas como suporte. Cozinhe em potência alta (100%) por 10 a 12 minutos.
5. **Descanse e desenforme:** Deixe o bolo descansar na forma por 5 minutos. Com uma espátula, solte as bordas do bolo da forma. Desenforme sobre uma grade e retire o papel-manteiga. Deixe esfriar completamente.
6. **Prepare o creme:** Em outra tigela, coloque o queijo cremoso, o creme de leite, o açúcar de confeiteiro, o licor de café, o café forte e a essência de baunilha.
7. **Bata o creme:** Com a batedeira em velocidade baixa, bata todos os ingredientes até misturar bem e obter um creme homogêneo.
8. **Monte o Tiramisu:** Corte o bolo já frio em pedaços pequenos.
9. **Primeira camada:** Em uma travessa, distribua metade dos pedaços de bolo. Despeje metade da mistura de creme de queijo por cima.
10. **Segunda camada:** Repita o processo, adicionando o restante dos pedaços de bolo e, em seguida, o restante do creme.
11. **Refrigere:** Cubra a travessa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
12. **Sirva:** Antes de servir, polvilhe generosamente com chocolate em pó.