Tofu grelhado com molho de gengibre
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
Avalie
3.7
/ 5
658 votos
🛒 Ingredientes
- 300 gramas de queijo tofu
- 2 colher sopa de gengibre cortado em palitos
- 1 colher chá de óleo de gergelim torrado
- 2 colher sopa de cebolinha fatiada
- 1 colher sopa de suco de limão
- 6 colher sopa de shoyu
- 1 colher sopa de açúcar
- 2 colher sopa de óleo
- 1/2 xícara de água
- farinha de trigo
🔥 Modo de Preparo
Cortar o tofu em fatias de 2 cm. Secar levemente com um pano limpo e passar delicadamente
as fatias de tofu pela farinha de trigo, retirando o excesso. Aquecer o óleo em uma chapa
ou frigideira e dourar as fatias de tofu dos dois lados. Manter aquecido. Em uma pequena
panela, misturar a água, suco de limão, shoyu, açúcar e os palitos de gengibre. Levar
ao fogo e, assim que o ferver, retirar e acrescentar o óleo de gergelim. Despejar o molho
sobre as fatias de tofu grelhadas. Salpicar com a cebolinha e servir bem quente.
