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Receita do caderno

Tomate frito

Ingredientes: 6 tomates médios firmes 100 gramas de queijo parmesão ralado 1 prato raso de farinha de trigo 1 prato raso de farinha de rosca 2 ovos batidos...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cortar os tomates em três rodelas grossas. Desprese as pontas, temperar as rodelas com
  2. sal e bastante orégano. Reservar por 3 minutos. Em seguida, empane os tomates na seguinte
  3. ordem: queijo ralado, farinha de trigo, ovos batidos, e farinha de rosca. Fritar em óleo
  4. vegetal, e servir em seguida.

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