Tomate frito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 6 tomates médios firmes
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 prato raso de farinha de trigo
- 1 prato raso de farinha de rosca
- 2 ovos batidos
- Óleo vegetal
- Orégano
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Cortar os tomates em três rodelas grossas. Desprese as pontas, temperar as rodelas com
sal e bastante orégano. Reservar por 3 minutos. Em seguida, empane os tomates na seguinte
ordem: queijo ralado, farinha de trigo, ovos batidos, e farinha de rosca. Fritar em óleo
vegetal, e servir em seguida.
