Tomate no Espeto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de tomate cereja
- 300 gramas de queijo mussarela em uma fatia só
- 1 maço de manjericão
- Azeite
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Cortar as tampas dos tomates e tirar a poupa interna e as sementes. Lavar para tirar todas
as sementes. Cortar o queijo em quadradinhos. Picar muito bem o manjericão. No tomate,
colocar os quadradinhos de queijo até a boca, salpicar um pouquinho de sal, colocar por
cima o manjericão picado e regar com azeite de qualidade. Pegar um espeto duplo e vá
colocando os tomates um ao lado do outro. Levar para a churrasqueira a uns 60 cm do
braseiro com o tomate sempre virado para cima. Ao ver que o queijo está derretido e o
tomate meio mole, retirar do fogo e saboreie esta delícia. Fica com um gosto bem peculiar
e é facílimo de fazer.
