Tomate recheado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de extrato de tomate
- 4 colher sopa de salsinha
- 100 gramas de pinhãozinho
- 1/2 quilo de carne moída
- 100 gramas de manteiga
- pimenta a gosto
- 1 copo de água
- 8 tomates grandes
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Refogar a carne na manteiga com cebola picada. Temperar com o sal, a pimenta e a salsinha.
Deixar tomar gosto por alguns minutos e desligar. Esfriar. Dissolver o extrato de tomate
na água. Reservar. Lavar os tomates e cortar uma tampa pequena junto ao cabinho. Tirar as
sementes e rechear com o pinhãozinho e a carne moída. Colocar um ao lado do outro numa
assadeira untada, regando com o extrato de tomate dissolvido na água. Levar ao forno
brando por 30 minutos.
