Tomate Recheados
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 10 tomates-caqui
- 2 colher sopa de azeite
- 1 envelope de creme de legumes
- 1 cenoura ralada
- 1/2 maço de rúcula
- 1/2 quilo de ricota
🔥 Modo de Preparo
Cortar uma tampa do tomates e retirar as semente com uma colher pequena. Amassar a ricota
e misturar bem com o creme de legumes, a cenoura, 1/2 xícara chá de rúcula picada e o
azeite. Rechear os tomates com essa mistura e colocar sobre bercinhos de rúcula. Servir a
seguir. Obs: Cortar uma tampinha na base doa tomates para que eles possam ficar na
vertical.
