Receita do caderno
Tomates à Tapenade
Ingredientes: 24 tomates cerejas 1 colher de chá de azeite de oliva 1/4 colher de chá de sal de cebola 2 colher de chá de salsa, picada 1/4 xícara de azeitonas...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte uma fatia de 0,5 cm na parte de cima de cada tomate, reserve os
- chapéus. Com uma pequena colher ou faca, escave a polpa do tomate para
- poder recheá-lo. Reserve. Pique bem as azeitonas, anchova e alho.
- Misture bem. Adicione os restantes ingredientes. Recheie cada tomate com
- 1 colher de chá da mistura de azeitonas. Cubra com os chapéus. Sirva.
- Variação:
- Use pimentões com o mesmo recheio. Adicione 1 colher de sopa de queijo
- parmesão ao recheio.
- Rendimento: 24 unidades
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