Receita do caderno
Tomates assados à moda mediterrânea
Ingredientes: 4 tomates grandes vermelhos e firmes 1 xícara chá de manjericão rasgado com as mãos 1/2 xícara chá de azeite de oliva 1/2 xícara chá de salsinha...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 7 separados
Modo de preparo
- Lavar os tomates, retirar a pele e cortar em rodelas grandes. Com cuidado, retirar as
- sementes. Com a metade do azeite de oliva untar uma assadeira de 25x20cm e espalhar as
- fatias de tomates em uma só camada. Reservar. Colocar em uma tigela o alho, manjericão,
- a salsinha, as torradas e o azeite de oliva restante. Misturar com vigor até ficar
- homogêneo e distribuir dentro das rodelas de tomates. Polvilhar o sal grosso. Levar ao
- forno alto por 30 minutos, ou até os tomates ficarem assados e sem água na assadeira. Se
- preferir, regar com um pouco mais de azeite. Servir com vinho tinto e pão.
Continue pela cozinha
Figos Frescos com Presunto Cru: Entrada Refrescante e Fácil
15 min · 6 porções
Acelga Gratinada com Mussarela e Ovos: Receita Fácil
30 min · 4 porções
Cebolas Recheadas com Carne e Bacon: Sabor Caseiro ao Forno
60 min · 6 porções