Tomates especiais
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 6 tomates grandes
- 100 gramas de azeitonas verdes sem caroço e picadas
- 200 gramas de queijo prato
- 200 gramas de presunto
- 1 talo de salsão
- 1 colher de chá de manjericão
- suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de azeite
- sal a gosto
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar os ovos e pique. Cortar o queijo e o presunto em cubinhos, o salsão em
pedacinhos, e colocar tudo numa fôrma de cerâmica oval ou retangular. Juntar o
manjericão picado e temperar com o suco de limão, o azeite, a azeitona, sal e pimenta.
Misturar delicadamente e deixar tomar gosto por alguns minutos. Enquanto isso, lavar os
tomates, cortar uma tampinha em cada um, retirar a polpa e polvilhar com sal. Colocar em
cada um porções iguais de ovo picado e da mistura de queijo e presunto. Espete as
tampinhas com 1 palito e colocar sobre os tomates. Servir em seguida.
